Chăm sóc trà theo phương thức canh tác hữu cơ Organic
Phương thức canh tác hữu cơ Organic đang là một trong những phương pháp chăm sóc cây trồng được yêu thích bởi nhiều nước phát triển trên thế giới và nó cũng đang bắt đầu trở nên phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chăm sóc trà theo phương thức này để biết được vì sao trà chăm sóc theo phương pháp hữu cơ Organic gần đây lại được yêu thích như vậy nhé!
Chuẩn bị đất trồng trà hữu cơ Organic
Đất trồng hữu cơ phải sạch, không lẫn tạp chất
Trước khi trồng chè theo phương thức canh tác hữu cơ Organic, người dân phải đảm bảo đất trồng chè là khu đất sạch, không có nguy cơ nhiễm các chất hóa học, sinh học, vật lý, không chăn thả vật nuôi.
Sau khi đảm bảo đất không có nhiễm những tác nhân trên, người dân cần phải xới đất, cải tạo lại đất, bón phân hữu cơ lót cho đất có thêm dưỡng chất.
Ngoài đất thì nguồn nước sử dụng cho tưới tiêu chè cũng cần phải là nguồn nước sạch, không nhiễm bất cứ chất hóa học, sinh học, hay vật lý nào, đường ống, cống dẫn nước cũng cần phải được giữ sạch sẽ mới có thể dùng tưới cho chè.
Phân bón sử dụng trong phương thức canh tác hữu cơ
Để cây chè lớn nhanh, phát triển ổn định, thông thường người ta thường sử dụng các loại phân hóa học cùng với thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ để loại trừ sâu bệnh và làm cho đất tốt hơn hoặc dùng các loại thuốc kích thích để chè phát triển nhanh và năng suất hơn. Tuy nhiên, trong phương thức canh tác hữu cơ, các chất hóa học, thuốc bảo vệ thực vật này sẽ hoàn toàn không được sử dụng.
Thay vì sử dụng phân hóa học, người dân trồng chè hữu cơ sẽ sử dụng chất thải tự nhiên như phân ủ cũng như các loại phân hữu cơ, được tạo ra từ phương thức ủ phân hữu cơ được các nhà nghiên cứu đề xuất để tạo thêm dưỡng chất cho đất.
Để kiểm soát sâu bệnh cũng như cỏ mọc giữa các hàng chè người dân trồng chè hữu cơ sẽ dùng các chất chiết xuất từ cây xanh hoặc dùng tay bắt sâu, nhổ cỏ để loại bỏ các tác nhân này.
Người dân phải dùng tay trực tiếp bắt sâu cho chè
Thu hoạch trà hữu cơ Organic
Với các phương thức trồng chè thông người, người ta có thể sử dụng máy để thu hoạch chè. Nhưng với phương thức Organic, toàn bộ chè sẽ được thu hoạch bằng tay với, vào những thời điểm thích hợp trong ngày,… nên năng xuất thu hoạch không được cao, thay vào đó có thể đảm bảo được độ sạch, tươi ngon của búp chè.
Có thể thấy, trà chăm sóc theo phương thức canh tác hữu cơ có sự khác biệt hoàn toàn với các phương pháp chăm sóc thông thường khác. Thời gian để vườn trà được công nhân là trà hữu cơ phải mất đến 18 tháng sau trồng hoàn toàn không sử dụng hóa chất.
Nhân công lao động cần cho phương thức canh tác này cũng nhiều hơn, năng xuất của trà chăm sóc phương pháp này những năm đầu cũng không cao vì vậy trà thường có giá cao hơn so với các loại trà thông thường. Nhưng thay vào đó bạn sẽ được thưởng thức loại trà hoàn toàn đảm bảo an toàn chất lượng.
Phương thức chăm sóc chè hữu cơ Organic du nhập vào Việt Nam chưa lâu và mọi người vẫn còn nhiều nghi ngại về chi phí cũng như lợi ích về mặt kinh tế mà phương thức này đem lại. Tuy nhiên, nhận thấy chất lượng hoàn toàn đảm bảo cho người sử dụng trà công ty TNHH trà An Nhiên chúng tôi đã mạnh dạn tiến hành phát triển mô hình trồng trà này.
Nếu bạn muốn thưởng thức những tách trà xanh hữu cơ Organic sạch, thơm ngon, hãy đến với Trà An Nhiên. Chúng tôi nhất định sẽ làm bạn hài lòng.
